果蔬是人們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦杵罚诓妥郎习缪菡咧匾巧?，但是近幾年來，果蔬農(nóng)殘問題日趨嚴(yán)重，對(duì)人們的身體健康造成了危害，更是對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了較嚴(yán)重的影響，那么該如何控制果蔬農(nóng)殘問題呢？可以使用農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀進(jìn)行安全測(cè)定，那么還有什么普通檢測(cè)方法呢？

　　1.清水浸泡法：一般先用清水沖冼掉表面污物，剔除可見有污漬的部分，然后用清水蓋過果菜部分5厘米左右，流動(dòng)水浸泡不少于30分鐘。必要時(shí)可加入果蔬洗劑之類的清洗劑，增加農(nóng)藥的溶出。如此清洗浸泡2-3次，基本上可清除絕大部分殘留的農(nóng)藥成分。

　　2.堿水浸泡法：大多數(shù)有機(jī)磷類殺蟲劑在堿性環(huán)境下，可迅速分解，所以用堿水浸泡的方法是去除 蔬菜水果殘留農(nóng)藥污染的有效方法之一。一般在500毫升清水中加入食用堿5-10克配制成堿水，將初步?jīng)_洗后的果蔬置入堿水中，根據(jù)菜量多少配足堿水，浸泡5-15分鐘后用清水沖洗果蔬，重復(fù)洗滌3次左右效果更好。

　　3.加熱烹飪法：由于氨基甲酸酯類殺蟲劑會(huì)隨著溫度升高而加快分解，所以對(duì)一些其他方法難以處理的果蔬可通過加熱法除去部分殘留農(nóng)藥。

　　4.清洗去皮法：對(duì)于帶皮的果蔬，如蘋果、梨子、猻猴桃、黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、茄子、蘿卜、西紅柿等等，殘留的農(nóng)藥的外表可以用銳器削去皮層，食用肉質(zhì)部分，既可口又安全。

　　5.儲(chǔ)存保管法：這個(gè)方法主要是為了讓農(nóng)藥有足夠的降解時(shí)間，讓沒有揮發(fā)的農(nóng)殘得到分解，減少表面農(nóng)殘。只是這個(gè)方法對(duì)果蔬的新鮮度會(huì)產(chǎn)生影響，所以好可以在佳的時(shí)間食用。

　　以上就是關(guān)于果蔬農(nóng)殘問題的簡(jiǎn)單處理方法，但是為了更好的了解農(nóng)殘含量，解決農(nóng)殘問題，推薦使用農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀，檢測(cè)準(zhǔn)確性高，速度快，便捷操作，更可現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢測(cè)，滿足大多數(shù)消費(fèi)者檢測(cè)需求，如果您想了解更多儀器信息，歡迎來電詳情咨詢！