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食品重金屬包括鉛、鎘、汞、錫、鋁、砷等,他們會通過各種途徑進入食物鏈中,從而影響到人們的身體健康,近些年來食品重金屬中毒的事件不斷發(fā)生,已經(jīng)成為影響食品安全程度的重要因素,那么食品重金屬是如何來的呢?食品重金屬檢測儀告訴你。
食品中重金屬的來源主要源于食品原材料的污染,而原材料的污染主要是通過自然地理環(huán)境的污染,工業(yè)廢料的污染以及農(nóng)藥化肥污染。自然環(huán)境中是含有重金屬元素的,一些特殊體質條件下會造成作物在生長過程中受到重金屬的污染。
工業(yè)廢料的污染是當今較嚴重的污染之一,通過人為活動產(chǎn)生的,大量廢棄廢水的排放導致水體、空氣污染是造成食品重金屬污染的主要途徑。農(nóng)藥及肥料中含有一定量的重金屬元素,他們在使用后導致環(huán)境中重金屬元素的量不斷增加,使得重金屬在食品原材料中不斷積累導致重金屬含量超標。此外在食品加工、運輸、儲存過程中因操作不當,食品添加劑過量添加也會導致食品重金屬污染。
使用食品重金屬檢測儀對食品進行檢測,從源頭上杜絕食品重金屬的超標現(xiàn)象,這樣才能維持食品的安全穩(wěn)定。如果您想了解更多儀器信息,歡迎來電詳情咨詢!
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